Hàn Quốc là một đất nước xinh đẹp được biết đến với vô vàn điều thú vị. Bên cạnh đó, không thể không nhắc đến những món ăn. Cùng điểm danh ngay những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng không thể bỏ qua ngay dưới đây nhé!
Tóm tắt nội dung
Top những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng không thể bỏ qua
Cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap
Có lẽ không một bạn trẻ nào là không biết đến món ăn Hàn Quốc mang đậm bản sắc của xứ sở Kim Chi này. Ở Việt Nam hay Hàn Quốc thì bạn có thể bắt gặp món ăn này một cách vô cùng dễ dàng và sẵn có.
Xem ngay: hình ảnh món ăn vặt để biết thêm các món ngon
Bibimbap bắt mắt người nhìn từ màu sắc được pha trộn từ các nguyên liệu. Sẽ có ít nhất là 6 món để tạo nên nguyên liệu của một bát cơm. Những nguyên liệu chính không thể thiếu là
- Cơm trắng nấu dẻo thơm nức
- Một quả trứng ốp vàng tươi
- Một chút kim chi đỏ rực
- Các loại rau ăn kèm xanh mát
Tùy theo yêu cầu của từng người sẽ ăn kèm với thịt bò, hải sản,…. Các nguyên liệu được trộn đều lên hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt.
Gimbap – cơm cuộn rong biển
Một món ăn Hàn Quốc rất thích hợp cho những buổi dã ngoại hay mang đi xa. Với đầy đủ chất dinh dưỡng trong một cuộn cơm. Đối với người Hàn Quốc thì đây thực sự là một món ăn trở nên thân thuộc.
Món ăn này có vẻ ngoài rất lạ và bắt mắt được nhiều bạn gái yêu thích bởi sự dễ làm của nó. Vị của lá rong biển đối với một số người Việt có chút là lạ và nhiều người không quen nhưng một khi đã thích thì chắc chắn bạn sẽ bị nghiền món ăn này.
Bánh gạo Tokbokki
Món ăn Hàn Quốc Tokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng ở đây. Nó có mặt ở hầu khắp các xe bán hàng ăn rong ngoài các con phố Seoul. Chỉ đơn giản làm từ bột gạo được nặn thành các thanh dài sau đó nấu chung với bột ớt nhưng lại tạo nên hương vị bạn không thể quên một khi đỡ thử.
Vị cay cay của bột ớt, mùi thơm của bánh gạo, đôi khi được nấu chung cùng chả cá, trứng,.. làm nên sức hấp dẫn đặc biệt của món ăn này.
Samgyetang – Gà tần sâm
Hằng năm, trong lịch của người Hàn có ba ngày nóng nhất trong mùa hè, được gọi là Chobok, Jungbok, Malbok. Gà tần sâm (samgyetang) là món ăn mà người dân dù có nóng tới mấy cũng xếp hàng dài để có thể thưởng thức món ăn độc lạ này.
Click ngay: món ăn bổ máu để biết thêm các món ăn tốt
Gà non làm sạch, được nhồi sâm cùng gạo nếp, hoàng kỳ, táo tàu rồi khâu lại bằng chỉ, cho vào nồi đá hầm trong nhiều giờ. Gà hầm sâm truyền thống trở thành món ăn bổ dưỡng, tiếp thêm sinh lực vào mùa hè ở xứ sở kim chi. Ở những nhà hàng samgyetang địa phương nổi tiếng, tô gà tần sâm còn được dọn kèm với rượu sâm để thực khách nhâm nhi giải khát.
Soondubu jjigae – Đậu phụ hầm cay
Sindubu-jjigae là món đậu phụ hầm với sò trong nước dùng cay. Đậu phụ mềm được làm bằng đậu nành ngâm nước, được mệnh danh là “thịt bò trong vườn rau”. Khi thưởng thức món ăn ta sẽ cảm nhận được vị mềm đặc trưng.
Japchae – Miến trộn Hàn Quốc
Nguyên liệu chính để làm món ăn này là miến và các loại rau theo mùa (thường là cà rốt thái lát mỏng, hành tây, rau bina, và nấm) và thịt (thường là thịt bò). Người Hàn dùng dầu mè (dầu vừng) để xào. Gia vị chính là xì dầu và ớt cùng hạt vừng. Japchae có thể ăn nóng hoặc nguội.
Trên đây là những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng không thể bỏ qua. Hy vọng bài viết của chúng tôi đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin.
