Ốc là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, canxi, sắt và các khoáng chất quan trọng. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc rằng ăn ốc có lạnh bụng không? đặc biệt là vào mùa lạnh hoặc đối với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Vậy thực hư vấn đề này như thế nào? Cùng tìm hiểu ngay dưới đây.
Tóm tắt nội dung
Ăn ốc có lạnh bụng không?
Theo Đông y, ốc thuộc nhóm thực phẩm có tính hàn (lạnh). Những loại thực phẩm này thường có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu nhưng nếu ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây đau bụng, tiêu chảy hoặc đầy hơi.
Những người có hệ tiêu hóa kém, bị hội chứng ruột kích thích hoặc dễ bị lạnh bụng khi ăn thực phẩm mát có thể gặp tình trạng đau bụng sau khi ăn ốc. Đặc biệt, nếu ăn ốc vào buổi tối hoặc khi bụng đang đói, nguy cơ gặp phải tình trạng này càng cao.
Không phải ai ăn ốc cũng bị lạnh bụng, nhưng nguy cơ này sẽ cao hơn trong các trường hợp sau:
Ăn ốc chưa được chế biến kỹ
Ốc sống trong môi trường bùn lầy nên có thể chứa nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng. Nếu không được làm sạch và nấu chín kỹ, ăn ốc có thể gây rối loạn tiêu hóa, đau bụng hoặc nhiễm khuẩn đường ruột.
Ăn quá nhiều ốc một lúc
Do có tính hàn, nếu ăn quá nhiều ốc cùng lúc, đặc biệt vào buổi tối hoặc khi thời tiết lạnh, cơ thể có thể bị “nhiễm hàn”, dẫn đến lạnh bụng, tiêu chảy.
Uống nước đá hoặc ăn thực phẩm lạnh kèm theo
Nếu sau khi ăn ốc mà uống nước lạnh hoặc ăn kèm đồ có tính hàn như rau sống, nước đá, kem,… thì nguy cơ bị lạnh bụng sẽ cao hơn.
Người có hệ tiêu hóa yếu hoặc bệnh lý về đường ruột
Những người bị đau dạ dày, viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích, dễ bị lạnh bụng hoặc hay bị tiêu chảy cần cẩn trọng khi ăn ốc.
Ăn ốc bị lạnh bụng phải làm sao?
Tình trạng ăn ốc bị đau bụng, đầy bụng phải làm sao? Hãy cùng tìm hiểu các cách chữa đau bụng khi ăn ốc hiệu quả mà đơn giản ngay sau đây:
Uống nước gừng
Gừng là một loại gia vị có tính ấm, giúp trung hòa tính hàn của ốc và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
Hướng dẫn sử dụng:
- Bước 1: Rửa sạch và cạo vỏ một củ gừng tươi, sau đó giã nát hoặc ép lấy nước cốt.
- Bước 2: Pha nước cốt gừng vào một ly nước ấm, có thể thêm chút mật ong để dễ uống hơn.
- Bước 3: Uống từ 1 – 2 lần trong ngày, đặc biệt là vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ.
Uống nước mật ong
Mật ong là một nguyên liệu tự nhiên có đặc tính kháng khuẩn và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Nếu bị đau bụng sau khi ăn ốc, uống nước mật ong ấm có thể giúp làm dịu dạ dày, loại bỏ vi khuẩn có hại và tăng cường sức đề kháng, từ đó giảm nhanh các triệu chứng khó chịu.
Cách sử dụng:
- Bước 1: Pha ½ muỗng mật ong nguyên chất vào 200ml nước ấm.
- Bước 2: Khuấy đều và uống từ từ khi còn ấm.
Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên uống ít nhất một cốc nước mật ong ấm mỗi ngày. Sau một thời gian ngắn, tình trạng đau bụng, đầy hơi sẽ được cải thiện rõ rệt.
Massage bụng nhẹ nhàng
Phương pháp này giúp kích thích tuần hoàn máu, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm cảm giác căng tức và khó chịu.
Hướng dẫn massage bụng đúng cách:
- Xoa bóp theo chiều kim đồng hồ: Dùng tay xoa nhẹ quanh rốn theo chiều kim đồng hồ, tập trung nhiều hơn vào vùng thượng vị (trên rốn) và hạ vị (dưới rốn).
- Kết hợp tinh dầu: Bạn có thể thoa một chút tinh dầu gừng, bạc hà hoặc dầu nóng lên tay trước khi massage để tăng hiệu quả làm ấm bụng.
- Hít thở sâu, thư giãn: Khi massage, hãy kết hợp với hít thở chậm và sâu, hoặc ngồi thiền để giúp cơ thể thư giãn và giảm nhanh cơn đau bụng.
- Chỉ cần thực hiện trong khoảng 10 – 15 phút, bạn sẽ cảm thấy bụng nhẹ nhàng hơn, giảm đáng kể tình trạng đầy hơi và khó chịu sau khi ăn ốc.
Cách ăn ốc để tránh bị lạnh bụng
Xem thêm:
Mặc dù ốc có thể gây lạnh bụng nhưng nếu biết cách ăn hợp lý, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn này mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe.
Chế biến ốc đúng cách:
- Ngâm ốc trong nước vo gạo hoặc nước muối để làm sạch hoàn toàn trước khi chế biến.
- Luộc, hấp, nấu kỹ để loại bỏ vi khuẩn, ký sinh trùng có hại.
Ăn kèm gia vị có tính ấm:
- Gừng, sả, ớt, tiêu, tỏi, rau răm… đều có tính ấm, giúp cân bằng tính hàn của ốc và hạn chế tình trạng lạnh bụng.
- Nước chấm ốc thường có gừng, sả, tắc (quất), ớt để hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Tránh ăn quá nhiều và không uống nước đá ngay sau khi ăn:
- Chỉ nên ăn ốc với lượng vừa phải, đặc biệt vào buổi tối.
- Sau khi ăn ốc, không nên uống nước lạnh ngay mà có thể dùng một cốc nước ấm để làm ấm bụng.
Người có hệ tiêu hóa yếu nên hạn chế ăn ốc:
- Nếu bạn thường xuyên bị đau bụng sau khi ăn ốc, có thể thử ăn một lượng nhỏ trước để kiểm tra phản ứng cơ thể.
- Nếu cơ thể không phù hợp với món ăn này, tốt nhất nên hạn chế hoặc tránh ăn.
Hy vọng qua những thông tin mà nhipthocuocsong.vn chia sẻ trên đây bạn đọc có thể giải đáp được thắc mắc ăn ốc có lạnh bụng không từ đó có cách ăn uống hợp lý để bảo vệ đường tiêu hóa của mình.
