Hải sản ở các vùng biển Việt Nam phong phú về chủng loại trải dài từ Bắc vào Nam. Hình ảnh món ăn hải sản trở thành những món ăn hấp dẫn khó cưỡng đối với du khách trong và ngoài nước.
Việt Nam không chỉ có nhiều vịnh, biển đẹp mà với trên 3200km bờ biển còn có nguồn hải sản tùy theo điều kiện của từng vùng có thể ngon hơn, béo hơn.
Tóm tắt nội dung
Top hình ảnh món ăn hải sản chỉ nhìn đã thèm
Ốc hương tự nhiên Nha Trang
Ốc hương là một trong những loại ốc biển được vinh danh là vua của các loài ốc bởi mùi hương thơm tự nhiên vô cùng hấp dẫn. Ốc sống ở vùng biển nhiệt đới, dưới đáy cát có độ sâu từ 5-20m là món được mọi người oder đầu tiên khi đi lang thang ăn vặt với bạn bè. Nếu ai đã từng thử món ốc hương hấp gừng sả ớt và ốc hương rang muối sẽ không thể quên được hương vị tươi ngọt đặc trưng của loại ốc này.
Ốc vú nàng Côn Đảo (Bà Rịa – Vũng Tàu)
Ốc vú nàng là loài ốc quý, xa xưa được dùng cung tiến vua. Loài ốc này sống ở vùng biển Côn Đảo, Cù Lao Ré (Quảng Ngãi), Cù Lao Chàm (Quảng Nam), đảo Lao Câu và đảo Phú Quý (Bình Thuận).
Ốc vú nàng có hình chóp lệch, trên đỉnh có một cái núm nhỏ loài ốc độc đáo này được nhiều người tò mò, muốn khám phá. Ốc vú nàng Côn Đảo có con to gần bằng bàn tay là món không thể thiếu trong thực đơn của những người đến thăm Côn Đảo. Ốc vú nàng ăn có vị ngọt, không dai mà rất giòn, vị thơm ngậy có một mùi thơm rất đặc trưng.
“Mực nháy” Cửa Lò (Nghệ An)
Mực nháy có độ tươi ngọt, thịt mực vừa giòn vừa dai thực khách sẽ cảm giác sảng khoái, ăn no nê mà không ngán.
Tôm hùm Bình Ba (Khánh Hòa)
Thịt tôm hùm Bình Ba ngon nên chế biến món ăn kiểu gì cũng ngon. Tôm hùm ở đảo Bình Ba có rất nhiều loại, tôm hùm xanh, tôm hùm hoa, tôm hùm đỏ. Thịt tôm hùm Bình Ba có hương vị rất riêng và khá đặc biệt trở thành một trong những món đặc sản trứ danh của địa phương này. Giá mỗi kg tôm hùm ở đây khoảng từ 1 triệu đồng/ kg tùy loại. Tôm hùm ở Bình Ba chế biến món ăn kiểu gì cũng rất tuyệt, đặc biệt là đem nấu cháo. Khách du lịch khi đến Bình Ba nhất định phải thưởng thức món cháo này. Tôm hùm được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như ôm hùm hấp sa tế, tôm hùm nướng phô mai, nướng mọi, hấp, lẩu, súp tôm hùm.
Bào ngư Bạch Long Vỹ, Hải Phòng
Bào ngư Chín Lỗ là một thứ đặc sản ở đảo Bạch Long Vỹ, Hải Phòng. Đảo Bạch Long Vỹ là “thiên đường” của loài bào ngư Chín Lỗ vì loại bào ngư này chuyên sống ở trong các lỗ dưới đáy biểm. Bào ngư Bạch Long Vỹ được chế biến thành một số món như bào ngư nấu cháo toàn tính, bào ngư chấm mù tạt – xì dầu. Giá một kg bào ngư dao động trong khoảng 2 – 3 triệu đồng/ kg. Du khách đến Hải Phòng đừng quên thưởng thức món ăn giàu dinh dưỡng này nhé.
Cá ngừ đại dương Phú Yên
Cá ngừ đại dương ở Phú Yên là loài cá ngừ vây vàng có hương vị ngon nhất mà không nơi đâu sánh bằng. Cá ngừ có mặt ở rất nhiều vùng biển tại Việt Nam nhưng cá ngừ tập trung rất nhiều ở Phú Yên tầm tháng Chạp và tháng Giêng hàng năm.
Xem thêm:
- Hình ảnh món ăn vặt hấp dẫn nhất Hà Nội
- Những món ăn bổ máu bạn đừng bỏ qua
Đi Phú Yên bạn đừng quên thưởng thức món ăn đặc sản cá ngừ đại dương. Hoặc mắt cá ngừ cũng là một món ăn trứ danh món ăn vô cùng giàu dinh dưỡng bạn chỉ có cơ hội được thử khi đến Phú Yên.
Ngán (Quảng Ninh)
Ngán là hình dạng khá giống ngao nhưng nhỉnh hơn, ngán là một đặc sản ngon hiếm nổi tiếng của vùng biển Quảng Ninh.
Mực một nắng Phan Thiết (Bình Thuận)
Món mực một nắng Bình Thuận nướng trên than hồng chấm với nước mắm Phan Thiết cho thêm vài lát ớt sẽ rất thơm ngon.
Tôm tít (Cà Mau)
Thịt tôm tít Cà Mau ngon, ngọt khác xa với mùi vị của tôm sú và tôm hùm. Chỉ cần hấp hoặc nướng, chấm muối tiêu chanh cũng đủ níu chân khách mọi miền.
Còi biên mai Phú Quốc, Kiên Giang
Còi biên mai là loại sò biển hình tam giác, nếu có cơ hội đến Phú Quốc, nhất định phải thử món còi biên mai vì nó rất ngon và không hề đắt, chỉ khoảng 70 – 80k/kg. Các món ăn được chế biến như nướng muối ớt, nấu cháo, xiên que nướng mọi ăn cùng với rau húng, diếp cá,…
